15分鐘做【泰式蒜蓉炒鮮蝦】

2014 年 03 月 24 日發佈 列印
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鮮美彈牙的【泰式蒜蓉炒蝦】,是屬於重口味的料理,作法很簡單呦!只要事先調好醬汁,15分鐘就能快速上桌!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 鮮蝦或蝦仁 半斤
  • 蒜頭 10瓣
  • 辣椒(可省略)1條 1條
  • 九層塔 10片

醬汁

  • 美極鮮味露 1小匙
  • 1小匙
  • 米酒 1小匙
  • 3大匙
  • 1

    備料

  • 2

    鮮蝦或蝦仁中間剖開去沙腸

  • 3

    蒜頭 10瓣. 辣椒(可省略)1條 . 九層塔10片各切成末備用

  • 4

    將所有醬汁調成一碗

  • 5

    鍋中放油將一半的蒜末爆香,加入蝦子炒到半熟,再放入醬汁及另一半的蒜末.辣椒末. 九層塔末炒至蝦熟即可

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