古早味-豉汁豆瓣虱目魚
2013 年 12 月 15 日發佈
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豉汁豆瓣魚(頭)是古早味的下飯菜,會做的人已經不多了,我試著去揣摩它的味道,結果大成功,老公說有回到兒時記憶的fu 哦~
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食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 虱目魚2片或虱目魚頭 5個
- 葱末 1大匙
- 薑末 1大匙
- 蒜末 1大匙
- 豆豉(先切碎) 1大匙
- 豆瓣醬 1大匙
- 醬油 20cc
- 米酒 20cc