【快速麵包】兩種材料貝果

2025 年 02 月 27 日發佈 列印
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真的是兩種材料就做到的貝果!不用發酵,加上是高蛋白質,真的值得一試!快速、簡單的麵包,跟煙三文魚或牛油都超配。大家又做做試試!

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 希臘或普通乳酪 200克
  • 自發粉 250克
  • 適量
  • 蛋液 適量
  • 白芝麻 適量
  • 1

    在大碗內將自發粉和乳酪拌勻 (我用希臘乳酪,用普通乳酪也可,但要加多點麵粉) 加點鹽調味

  • 2

    搓成麵糰,如麵糰較濕,則加點麵粉。將麵糰分成4份。

  • 3

    將麵糰搓圓,再在中間弄一個洞。放在鋪有烘焙紙的烤盤上,塗一層蛋液,再灑上芝麻。

  • 4

    放入已預熱190度焗爐,焗約20-25分鐘即成!

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