土耳其芝麻圈麵包 Simit
2024 年 10 月 31 日發佈
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土耳其的街頭小食，非常煙韌有口感，充滿芝麻香，簡單但超！好！味！
做法跟貝果很相似，煮過的麵糰令麵包更有口感
大大大力推介！
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食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 高筋麵粉 380克
- 快速乾酵母 7克
- 糖 15克
- 鹽 5克
- 水 220-240毫升
浸麵糰
- 水 80毫升
- 糖蜜/蜂蜜 30克
- 白芝麻 80克
