黑芝麻奶布甸

2024 年 10 月 31 日發佈 列印
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黑芝麻奶布甸🥛Black sesame milk pudding #黑芝麻奶 #布甸 #小鬼 😜 超簡易的暗黑料理 😆

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 魚膠片/粉 20g
  • 黑芝麻奶 500g
  • 淡奶 80g
  • 糖 20g
  • 黑芝麻醬 30g
  • 1

    魚膠片用冰水浸軟備用（魚膠粉先跟糖混合使用）

  • 2

    黑芝麻奶，淡奶，糖，黑芝麻醬煮熱拌勻  離火 加入已退冰浸軟的魚膠片 徹底拌勻

  • 3

    過篩 黑芝麻奶糊放涼

  • 4

    黑芝麻奶糊放涼 放入雪櫃，冰至稍微凝固

  • 5

    取出，拌匀 倒入模具 放入雪櫃定形 必看示範： https://youtu.be/jK6Qb4ewtcY?si=sEeVaOVPztg9__wm

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