Quatre-Quarts
-
11)先將材料1蘋果去皮去芯切1/8,將糖及牛油煮溶加入蘋果煮到蘋果軟身即可
-
22)蘋果待涼後放在蛋糕盤上再加入焦糖
-
33)將麵粉及泡打粉過篩
-
44)牛油軟身攪拌再加入1/2已過篩糖粉攪拌好再加入剩下糖粉
-
55)打至奶白色再加入鹽, 再逐少加入蛋液攪拌至順滑
-
66)再加入牛奶攪勻
-
77)最後加入麵粉輕輕攪拌至滑順無粉狀即可
-
88)將麵湖加左蘋果蛋糕盤上再輕敲蛋糕盤幾下
-
99)以160度焗至蛋糕表面金黃用竹纖刺中心沒有沾上麵糊即代表熟.
討論 暫時沒有留言。