日式咖哩牛肋條

2024 年 08 月 17 日發佈 列印
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牛肋條炆煮容易,一煲攪掂,加入咖哩磚、薯仔,餸飯一流

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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 牛肋條 5條
  • 薯仔 3小隻
  • 紅蘿蔔 1條
  • 洋蔥 半個
  • 日式咖哩磚 3粒
  • 1

    牛肋條解凍洗淨,切件。薯仔、紅蘿蔔、洋蔥切件,咖哩磚切粒。熱鍋下油,爆香洋蔥,煎香牛肋條。加入紅蘿蔔,加水至蓋過食材,滾起後轉小火,加蓋炆煮30分鐘

  • 2

    加入薯仔、咖哩磚拌勻,大火煮滾,轉小火再炆煮10-15分鐘至薯仔熟、收汁,試味,完成

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