粟米餐肉包 2024 年 08 月 08 日發佈 列印 2 0 384 粟米餐肉包🍔#粟米 #午餐肉 早餐首選,簡單易做,外型可愛♥️ Corn n luncheon meat buns 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 高筋粉 150g 糖 15g 鹽 1g 酵母 3g 蛋 30g 奶+水 70g 牛油 20g 餡料: 午餐肉 適量 粟米 適量 1 材料全部混合(牛油除外) 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 2 搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時 3 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 4 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 5 塗上蛋液 180度 焗35分鐘 必看示範: https://youtu.be/mRSEcw-lpUQ?si=wcJ1UdaK4OywP7rr 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蛋 粟米 牛油 午餐肉 餐肉包 酵母 肉包 推薦資訊