雪蓮果素湯

2024 年 07 月 05 日發佈 列印
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天氣持續酷熱,繼續要煲下清熱的湯水,等身體降火氣,今天要分享給大家的是雪蓮果素湯,可以清熱解毒,清肝潤肺,潤腸通便。如果你是經常吃煎炸食物、熱氣生瘡、燥熱舌紅、喉嚨腫痛人士,喝這個湯有幫舒緩不適症狀,而且這個湯的材料和做法非常簡單。

#雪蓮果 #清熱解毒 #素湯

食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 雪蓮果 1個460克
  • 馬蹄 4顆150克
  • 紅蘿蔔 1條
  • 陳皮 1角
  • 粟子 10粒
  • 南北杏 20克
  • 水(真空鍋) 2000毫升
  • 少許
  • 1

    將所有材料洗乾淨,南北杏浸泡30分鐘;陳皮浸軟,用刀刮去囊;紅蘿蔔和雪蓮果去皮,切塊;馬蹄去皮;粟子洗淨備用

  • 2

    將所有材料放入真空鍋,加水,大火煲滾,轉小火煲10分鐘, 7.

  • 3

    放入外鍋2-4小時

  • 4

    取出內鍋,中火煲10分鐘

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