水果牛奶凍

2024 年 06 月 25 日發佈 列印
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天氣熱當然要返d涼透心既甜品，整左香滑牛奶凍同屋企人分享，口感非常軟滑，啖啖牛奶味，配合埋時令水果一齊享受真係無得頂😋😋

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 牛奶 700ml
  • 淡忌廉 300ml
  • 砂糖 60g
  • 食用清水（開魚膠粉用） 適量
  • 水果 適量
  • 1

    做法： 魚膠粉加入清水攪拌均勻，座熱水成溶液備用 煮食煲倒入牛奶，淡忌廉，砂糖略略攪拌 開中小火煮開不停輕手攪拌，加入魚膠粉液繼續攪均至砂糖，魚膠粉液完全溶解就熄火放涼一下 分別倒入奶凍杯，放雪櫃雪4~5小時凝固，就可以加入自己喜歡既水果完成

  • 2

    簡單易整真係無難度，新手都整到😊

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