沙嗲牛肋條

2014 年 07 月 01 日發佈 列印
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市面上一些火鍋醬料，好好運用下，便能烹調出美味可口的菜餚，快來試試吧!

食材 （7-8人） 1小時以上

主食材

  • 急凍牛肋條 一包
  • 白蘿蔔 一條

配料

  • 沙嗲火鍋上湯 一包
  • 香茅 半條
  • 檸檬葉 2片
  • 蔥 3-4棵
  • 濃湯寶 1粒
  • 小粒冰糖 4-5粒
  • 1

    牛肋條解凍，切成2寸長，而蘿蔔切小件。

  • 2

    先將所有蔥放入電飯煲內，再放入所有配料。

  • 3

    將牛肋條放入煲內，再加入熱水至蓋過牛肋條

  • 4

    按著電飯煲，約15分鐘後攪拌一下，再關上蓋子炆煮40分鐘(其間約20分鐘攪拌一下)

  • 5

    加入蘿蔔後，再關上蓋子炆煮20分鐘

  • 6

    將電飯煲按至「保溫」制，焗30分鐘即可。

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