土茯苓牛大力鑽地老鼠湯
2024 年 06 月 01 日發佈
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就快打風，一到這些又熱又濕的梅雨季，我們一家每個人都很疲累，沒精打彩，身體又很沉重，所以每逢這些時候，我都會煲去濕湯，今次煲一個很經典的去濕湯：土茯苓牛大力鑽地老鼠湯，這個湯可以清熱去濕、消暑解毒和活血通絡，對改善腰酸背痛、關節痛、風濕痛症、濕疹、皮膚敏感有不錯功效！
#去濕湯 #清熱解毒 #雨季湯水
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 鮮牛大力 半條50克
- 鮮鑽地老鼠 半個100克
- 鮮土茯苓 一塊200克
- 紅蘿蔔 1條
- 炒扁豆 37克
- 赤小豆 37克
- 陳皮 2塊
- 豬尾骨 250克
- 蜜棗 （可加可不加） 1粒
- 水 2500-3000毫
- 鹽 少許
