娃娃菜粉絲素菜卷

2024 年 04 月 20 日發佈 列印
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醬油才是餸菜的靈魂，簡單的調味（適量蒜粒 薑蓉 辣椒粒，減鹽豉油）加添蔬菜的鮮味。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 娃娃菜 （取出最面嗰2-3片） 8片
  • 龍口粉絲 少許
  • 鮮/乾冬菇（或其他菇類）切條狀 4-6粒視乎大細
  • 甘筍 （切條狀） 1/3條
  • 秋葵 （按個人喜好可用其他蔬菜） 8條
  • 1

    娃娃菜做底，放上切好的材料，捲起，熱水滾起，隔水蒸10分鐘。

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