甜酸排骨2.0 (多汁送飯版）

2024 年 04 月 19 日發佈 列印
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天氣潮潮濕，冇乜胃口食嘢，酸酸甜甜嘅味道最恰當開胃。試吓呢款多汁送飯嘅甜酸排骨，簡直係送飯殺手。

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 排骨 1磅
  • 洋蔥 (切塊） 半個
  • 蒜頭 (切粒） 2瓣
  • 蕃茄 (切塊） 1個
  • 罐頭菠蘿（切塊） 2片
  • 茄汁 （適量）
  • 1

  • 2

    熱鍋，倒入適量油，先把排骨下鍋略炒至金黃色

  • 3

    原鍋下洋蔥 蒜頭 蕃茄 菠蘿，大火起炒

  • 4

    放入調味：適量茄汁 鹽 糖 胡椒 上蓋，中大火8-10分鐘至滾起，輕輕將材料拌勻，再上蓋，細火煮40分鐘 個人味蕾喜歡 ，終極試味 ～完成～

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