【家常小菜】咸魚蒸肉餅

2024 年 04 月 16 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 免治豬肉 300g
  • 梅香咸魚 1塊
  • 馬 蹄 5粒
  • 薑 絲 適量

調味料

  • 雞粉 半茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 生粉 1.5茶匙
  • 豉油 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 麻油 適量
  • 清水 1-2湯匙
  • 1

    豬肉、馬蹄調味料拌勻

  • 2

    鋪在碟上，用手指插幾個孔，讓肉餅受熱均勻

  • 3

    放上咸魚

  • 4

    放上薑絲

  • 5

    水滾蒸20分鐘

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