【泰式醮料】泰式香茅酸辣汁

2024 年 03 月 31 日發佈 列印
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食得辣紅尖椒可直接加大辣椒用量,如無紅尖椒又不能吃辣,辣椒去籽只要皮便可減低辣度。

泰越食譜
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食材 (9人以上) 15分鐘內

食材

  • 香 茅 半枝
  • 芫 茜(連頭) 1顆
  • 蒜 頭 4-5粒
  • 辣 椒 2-3條
  • 紅尖椒 半條
  • 魚露 1湯匙
  • 青檸汁 1個
  • 2茶匙
  • 飲用水 50g
  • 1

    香茅拍散切碎

  • 2

    所有材料放入碎肉機內

  • 3

    所有材料打碎即可

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