養生壺版 - 合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】

2024 年 04 月 04 日發佈 列印
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【適合季節】四季皆宜

【食療功效】
益心血管、補腎、保肝護肝、明目護眼、養顏、護髮、潤燥、滋陰、利尿、增強記憶力、增強免疫力

【不宜人群】
陽虛體熱、胃弱、體質虛弱、脾胃虛寒、尿頻、遺尿者慎食。

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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 合掌瓜(佛手瓜) 1個
  • 日月魚 15g
  • 海螺片 30g
  • 淮 山 30g
  • 杞 子 10g
  • 瘦肉 200g
  • 清水 1500ml
  • 1

    海螺片清水浸6小時至軟身

  • 2

    日月魚清洗乾淨

  • 3

    合掌瓜刮皮去核,切件

  • 4

    淮山片清洗乾淨

  • 5

    杞子清水浸10分鐘

  • 6

    所有材料(除杞子外)放入養生壺內,加入清水

  • 7

    湯煲好加入杞子,翻滾一下

  • 8

    加鹽調味

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