酥皮椰撻

2024 年 03 月 08 日發佈 列印
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酥皮椰撻🥥 滿室椰子香味，與酥皮很搭
Puff pastry Coconut tart

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 中式酥皮
  • 從雪櫃取出切片（約1-1.5cm）
  • 餡料：
  • 椰絲 50g
  • 糖 50g
  • 低筋粉 50g
  • 泡打粉 1.5g
  • 蛋 1隻
  • 淡奶 50g
  • 牛油(室溫) 50g
  • 裝飾：
  • 小紅梅 適量
  • 1

    全部混合拌勻備用（餡料）

  • 2

    170度焗35分鐘 必看示範： https://youtu.be/MM0CKgHkieI?si=vTAbS7gARRQZcW9i

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