[芝麻紅棗合桃糕] 高質小食，自家製更真材實料！香濃美味，送禮首選！

紅棗洗淨去核，蒸20分鐘。

將麥芽糖放入熱水中座軟。

已蒸軟的紅棗放入攪拌機打成蓉。

合桃放入氣炸鍋華氏350度炸5分鐘。

紅棗放鍋內加熱後放入麥芽糖混合，再加入鹽和油混合，用小火慢煮15-20分鐘，將棗蓉水份蒸發。

加入杞子拌勻。

關火，先將合桃混合攪拌，再加入芝麻拌勻。

放入已放牛油紙的盤上壓平。

放涼後放進雪櫃雪藏，取出後會較容易切件。

用糯米紙或糖紙包好，可室溫存放，或放雪櫃冷藏後取出食用，口感更佳。