朱古力吉士醬

2024 年 01 月 02 日發佈 列印
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食材 （9人以上） 30分鐘內

食材

  • 蛋黃 3個
  • 細砂糖 30g
  • 粟粉 20g
  • 牛奶 280g
  • 朱古力 60g
  • 無鹽牛油 10g
  • 1

    打蛋盆把蛋黃、細砂糖和粟粉混合，攪拌均勻

  • 2

    加入牛奶攪拌均勻

  • 3

    蛋黃糊慢火加熱煮至濃稠

  • 4

    離火加入朱古力攪拌拌勻

  • 5

    加入牛油攪拌均勻

  • 6

    倒入盤子中鋪平

  • 7

    保鮮膜貼面鋪上，之後放入雪櫃冷藏

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