光酥餅
2014 年 06 月 27 日發佈
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光酥餅乃是嶺南傳統食品，是西樵大餅的變種。風味獨特，口感頗佳，此糕點亦是我由細至大喜愛之甜品小食,見到有網上朋友分享此食譜,當然要馬上學呢!製作簡單,真的不錯呀!自己製作更加沒有防腐劑,更為健康得多...
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 低筋麵粉 90g
- 砂糖 40g
- 固體菜油 20g
- 雞蛋 30g
- 食用臭粉 1g
- 泡打粉 2g
光酥餅乃是嶺南傳統食品，是西樵大餅的變種。風味獨特，口感頗佳，此糕點亦是我由細至大喜愛之甜品小食,見到有網上朋友分享此食譜,當然要馬上學呢!製作簡單,真的不錯呀!自己製作更加沒有防腐劑,更為健康得多...
