燻蹄

煲完西洋菜鹹豬手湯，剩下一隻大大隻的鹹豬手，今集用它來做燻蹄，一湯兩食，完全不浪費，做法很簡單，做來出來的燻蹄，比外面買的更好吃！家人吃完，一直對自家製熏蹄念念不忘，經常提我有時間要再整燻蹄！

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