【家常小菜】豆豉鯪魚炒油麥菜

2023 年 10 月 10 日發佈 列印
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油麥菜【瀉心解暑,去熱除煩】
味苦、性寒;歸心、脾、胃經

鯪 魚【益氣血,健筋骨】
【食療功效】
益氣、養血、強健筋骨、舒筋活絡、活血通絡、利尿

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家常小菜(蔬菜類)食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/02/blog-post_29.html

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 豆豉鯪魚 1罐
  • 油麥菜 1斤
  • 薑片 4片
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 1

    罐頭內的鯪魚分開盛載

  • 2

    罐頭內的油及豆豉起鑊,加入薑片及蒜蓉爆香

  • 3

    加入油麥菜炒軟,加入鯪魚及糖,生粉水埋芡即可

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