紅蘿蔔菜乾豬肺湯【清熱解毒、潤肺止咳】
2023 年 10 月 08 日發佈
列印
【適合季節】
秋季
【食療功效】
清肺潤肺、清熱解毒、生津止渴、潤燥、化痰、活血祛瘀、消腫散結、止血散血
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/03/blog-post_82.html
秋季湯水
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/01/blog-post_298.html
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 紅蘿蔔 1條
- 菜乾 80g
- 豬肺 1個
- 豬展 即買 300g
- 蜜棗 3粒
- 清水 2000ml
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1
豬肺清洗乾淨，切塊
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2
起白鑊加薑8片，把豬肺烘出水份倒出，重覆至沒有水份流出，豬肺完全乾身
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3
菜乾浸軟，清洗乾淨。紅蘿蔔切件
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4
豬展 即買 加薑，蔥汆水，沖洗乾淨
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5
所有材料加入清水，滾起後轉小火煲2小時
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6
加鹽調味