[4K影片]湯水食譜 |紅蘿蔔栗子南瓜湯 Carrot Chestnut and Pumpkin Soup
2023 年 09 月 19 日發佈
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健脾補中、調養肝腎
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YouTube : Alex & Tiffany Kitchen
https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 紅蘿蔔 Carrot 1pc
- 栗子 Chestnut 200g
- 板栗南瓜 Kabocha Squash 1pc (1300g
- 蜜棗 Honey Date 4pcs
- 瘦肉 Lean Pork 470g
- 水 Water 4L
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詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/OGhnx9xx_Ao
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首先將栗子沖洗乾淨，不用浸泡，然後直接備用
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3
紅蘿蔔沖洗乾淨，然後切件備用
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4
南瓜沖洗乾淨，然後切件備用
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5
蜜棗沖洗乾淨，不用浸泡，然後直接備用
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6
瘦肉先沖洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
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7
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
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8
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味