芝士脆脆棒

2023 年 09 月 17 日發佈 列印
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🧀芝士脆脆棒🧀

第1次整呢款好食到停唔到口的小食😋😋

香香脆脆,一口接一口,真係超好食🤤🤤

脆脆棒除左加左巴馬臣芝士粉,仲有巴馬臣芝士碎,好香芝士味🧀🧀

焗的時候已經聞到一屋芝士香,吸引到我女係房走出黎話「好香呀」,我一路影相佢一路偷食🤣🤣

食譜連結:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0vN7VSjuPdEbMEB4fcF5aAFv4hJJF2VCYKyarG6X1DLTpaBA1So48UghXX2oxmLM1l&id=100057659010929&mibextid=Nif5oz

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#汶・煮意
#manlicacy

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 木薯粉 25 g
  • 高筋麵粉 4 g
  • 奶粉 2.5 g
  • 芝士粉 2.5 g
  • 芝士碎 10 g
  • 12 g
  • 鮮奶 28 ml
  • 7 g
  • 0.5 g
  • 牛油 7 g

食譜份量

  • 45-50條 N/A
  • 1

    先將芝士碎打碎成幼粒,備用 2 將牛油、鮮奶、鹽和糖以中小火煮至完全溶解,拌勻,然後加入高筋麵粉和奶粉,快速拌勻至無粉粒,煮至黏稠後,熄火

  • 2

    加入木薯粉和芝士粉,攪拌成光滑的軟粉團,再加入蛋,用電動打蛋器攪打至呈糊狀的粉漿,然後加入打碎成幼粒的芝士碎,攪拌至完全均勻

  • 3

    粉漿加入唧袋,於不黏烤盤上直線唧出幼長條狀(長度約13 cm)

  • 4

    預熱5分鐘(150°),放中層,焗約25-30分鐘(時間視乎粗幼而定),放涼,即可

  • 5

  • 6

  • 7

  • 8

  • 9

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