蒜香牛油炒雜菌 (可素食)

2023 年 09 月 17 日發佈 列印
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大蒜和菇類一向是絕配,加上牛油就是一絕了!這道燒烤必吃菜式,在家也能輕鬆做。

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 喜歡的菇類3-4種 500克
  • 大蒜 3-4瓣
  • 牛油 20克
  • 鹽、黑胡椒碎 少許
  • 1

    食材大合照

  • 2

    先把菇類底部切走,切/撕成小塊。大蒜磨成泥。

  • 3

    燒熱鍋、小火以白鍋先炒香菇類,把水份炒走和炒出香味,取出備用。

  • 4

    加入牛油和蒜泥,加入鹽和黑胡椒碎調味,多炒2-3分鐘即可。

  • 5

    完成!

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