燒汁豬扒 2014 年 06 月 25 日發佈 黃師奶廚藝小百科 列印 1 3 3456 請稍等. 請稍等. 黃先生好鍾意食厚切豬扒~well..係..厚先食..薄的佢0興趣…咁黃師奶今次用咗支燒汁煮~塊豬扒本身靚就唔駛點啪都又腍又好味~啪嗰時唔好啪得太勁~醃時可加蛋白都唔會煮出柴皮豬扒~大家可以留意吓~ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 厚切豬扒 2塊 蒜鹽 少許 燒汁 小半碗 1將豬扒與醃料拌勻先調味; 大火煎封肉汁至金黃 2下醬汁蓋上蓋再煎至熟透即成
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