(中國菜)涼拌桂花蓮藕片

2023 年 09 月 14 日發佈 列印
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增加爽脆口感,酸甜開胃又消暑

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 蓮藕 1節
  • 桂花 適量

湯汁

  • 水 100ml
  • 米醋 50ml
  • 糖 20g
  • 1

    蓮藕去皮切成薄片

  • 2

    水滾後,放入蓮藕煮2分鐘

  • 3

    蓮藕撈起放入冰水中冰鎮

  • 4

    用湯汁浸泡蓮藕和桂花

  • 5

    放入雪櫃,冷藏2小時

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