(中國菜)勝瓜炒草菇

2023 年 11 月 18 日發佈 列印
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勝瓜營養豐富,含多種抗氧化物,維他命和膳食纖維，有助控制血糖和預防癌症

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 勝瓜 1條
  • 草菇 20粒

醬汁

  • 蠔油 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 1湯匙
  • 鹽 適量
  • 1

    勝瓜去少量皮,切件

  • 2

    蒜頭切成蓉

  • 3

    水滾後,放入勝瓜和草菇煮3分鐘,瀝乾備用

  • 4

    用油炒香蒜蓉

  • 5

    加入勝瓜,草菇和醬汁炒勻

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