起司黃金薯

2014 年 02 月 10 日發佈 列印
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在家用煎鍋做出來的薯條. 雖然比不上市面上炸薯條那麼酥脆, 但是健康許多喔!! 搭配特調的起司海苔椒鹽, 更是外面吃不到的口味!!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 中型地瓜 1顆
  • 片栗粉(或地瓜粉) 1大匙

調味鹽

  • 起司粉 1小匙
  • 海苔粉 1小匙
  • 鹽巴 1/4小匙
  • 黑胡椒粉 1/8小匙
  • 1

    地瓜洗淨(外皮可刷乾淨或削除) 切成長條狀, 與片栗粉抓云

  • 2

    取不沾小煎鍋, 適量的油, 中火, 將地瓜條煎到表面金黃, 撈起, 用紙巾吸油

  • 3

    最後把煎好的地瓜條與調味鹽一起混合均勻即完成

  • 4

    ** 地瓜也可用馬鈴薯代替 ** 海苔粉也可用任何口味的三島香鬆代替

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