情人節限定: 草莓巧克力禮盒

2014 年 02 月 07 日發佈 列印
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情人節即將到來, 手作的戀人牌禮物一定深得人心. 結合了最熱門的情人節食材: 草莓與巧克力做成的小甜點, 吃在嘴裡甜在心裡. 而且不需要烤箱就可以完成, 材料也很容易取得喔!!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 草莓 6顆
  • 巧克力 20g
  • 蜜汁堅果類 1大匙
  • 1

    準備工作: 巧克力先隔水融化. ** 我用的是苦甜巧克力豆, 裝在耐熱夾鏈袋中, 放在溫水杯內浸泡, 至巧克力溶化

  • 2

    準備工作: 草莓洗淨, 切除蒂頭後, 中心挖個洞.

  • 3

    準備工作: 蜜汁堅果打成粉狀. ** 堅果類我選的是太妃花生糖. 也可選蜜汁腰果, 花生, 杏仁或核桃.

  • 4

    將融化的巧克力擠入草莓中心, 再灑上堅果粉, 放置室溫待巧克力凝固即完成

  • 5

    完成的草莓巧克力用漂亮的小瑪芬蛋糕模與包裝盒裝起來即可. ** 草莓巧克力適合當天做當天吃. 沒吃完的話不宜冷藏, 因為切口處會出水, 影響口感

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