椰菜仔雜菜紫菜湯(可葷可素)

在香港的時候，偶爾會在菜巿場見到椰菜仔，因為覺得頗貴，而且不大會煮，所以一直未有嘗試。來到英國後，食材的選擇不多，在別人家吃飯時嘗到過火腿炒椰菜仔，味道竟然出奇地清甜可口，所以自己也嘗試以之入饌。果然加入了椰菜仔之後，再加之以其他雜菜等原材料的味道，根本不用怎樣調味，味道已經很自然清新。