烤鱈魚乾脆脆片

鱈魚棒可在日式超市或數字屋有售。

先將鱈魚棒剪裁✂️成方形或小塊狀（隨個人喜好），再將鱈魚塊排放上烤架上

我用healsio水波爐Grill Mode全程烤約8分鐘。如用焗爐～預熱130度烤約5分鐘便可。每個焗爐爐温都不同，請自行調節判斷。

再放上另一烤架，這樣烤出來會較平直美觀(如不介意外觀可省略此步驟）。

中途-約4分鐘後移走烤架，並將每塊鱈魚乾反轉，再烤至微微上色金黃，只要烤至兩面微微金黃便可（切記別烤過頭啊～），取出稍為放涼，就會變成脆脆片了。蘸上Mayonnaise伴食，滋味無窮😋。