再戰煉奶包 (kawaii版)
食譜請看以下網誌:
http://cammy_lee2001.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=5293246
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1牛奶微波加熱30秒倒入麵包機裡,然後將其他材料都倒進去,但鹽和酵母粉不能放一起,會影響麵糰發酵成果,接著按下(攪拌+發酵)鍵啟動。(也可用手將所有材料混合,揉至麵糰滑順再蓋上保鮮模放置室溫2倍大即可)
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2將塗料裡的奶油放置室溫變軟,和練乳混合均勻。
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3程式結束後取出麵糰,用桿麵棍桿成長方形,平均塗上步驟2的奶油練乳,橫裁切成3等份,重疊後再直切成8等份。
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4放入內部抹滿油的戚風模裡,放置室溫二次發酵,變至2倍大。
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55:烤箱先預熱200℃,放入以170℃烘焙25分鐘,取出放涼就可食用了。
TIPS
中文食譜出處 : 香濃練乳奶油吐司
http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/04/blog-post_22.html
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