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再戰煉奶包 (kawaii版)

2014 年 06 月 23 日發佈 cammygm 列印
再戰煉奶包 (kawaii版)
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食譜請看以下網誌:
http://cammy_lee2001.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=5293246

Facebook:
https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 高筋麵粉 200g
    • 糖 20g
    • 鹽 3g
    • 即溶酵母粉 3g
    • 煉奶 25g
    • 牛奶 130g
    • 無鹽牛油 20g
    • 塗料 :
    • 煉奶 20g
    • 無鹽牛油 20g
  • 1牛奶微波加熱30秒倒入麵包機裡,然後將其他材料都倒進去,但鹽和酵母粉不能放一起,會影響麵糰發酵成果,接著按下(攪拌+發酵)鍵啟動。(也可用手將所有材料混合,揉至麵糰滑順再蓋上保鮮模放置室溫2倍大即可)
  • 2將塗料裡的奶油放置室溫變軟,和練乳混合均勻。
  • 3程式結束後取出麵糰,用桿麵棍桿成長方形,平均塗上步驟2的奶油練乳,橫裁切成3等份,重疊後再直切成8等份。
  • 4放入內部抹滿油的戚風模裡,放置室溫二次發酵,變至2倍大。
  • 55:烤箱先預熱200℃,放入以170℃烘焙25分鐘,取出放涼就可食用了。
TIPS
中文食譜出處 : 香濃練乳奶油吐司
http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/04/blog-post_22.html

Tags:

  • 高筋麵粉
  • 牛奶
  • 無鹽牛油
  • 煉奶
  • 煉奶包

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