簡易泰式酸辣汁

2022 年 12 月 27 日發佈 列印
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材料隨手可得,酸辣甜的味道十分開胃,用來配海鮮或春卷也十分好吃。自己在家做還可以調整酸、辣、鹹的味道,做好後可以放在冷凍庫至少一個月,不妨可以多做一些放在家中備用!

食材 (7-8人) 30分鐘內

食材

  • 大蒜 2瓣
  • 辣椒 2條
  • 椰糖 / 糖 4湯匙
  • 檸檬汁 / 青檸汁 2湯匙
  • 魚露 湯匙
  • 5湯匙
  • 1

    食材大合照

  • 2

    先把大蒜和辣椒碎或搗碎。

  • 3

    把所有材料拌勻至糖完全溶化即可。

  • 4

    把醬汁用冰粒格盛好,放在冷凍庫冷凍成冰粒狀,吃前解凍即可使用。

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