氣炸蒜香T骨羊扒

2022 年 12 月 17 日發佈 列印
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因為不想煎羊扒是弄得廚房都是羊羶味，便試用氣炸鍋來煎，快靚正，效果不錯喔！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • T骨羊扒 3塊
  • 大蒜 適量
  • 乾迷迭香、鹽、黑胡椒碎 少許
  • 配菜 適量
  • 1

    食材大合照

  • 2

    先把氣炸鍋預熱至180℃。

  • 3

    用廚房紙巾把羊扒抹乾，並灑上乾迷迭香、鹽、黑胡椒碎醃10-15分鐘；大蒜可以磨成泥塗在羊扒上或橫切一半，一會連同羊扒一同放進氣炸鍋。

  • 4

    把羊扒放進氣炸鍋，以180℃先煮12分鐘，中間翻轉位置一次。

  • 5

    最後再用200℃煮3分鐘，配上喜歡的配菜上碟即可。

  • 6

    完成！

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