(日本菜)昆布佃煮

2022 年 12 月 27 日發佈 列印
1 0 941

做高湯剩下的昆布,直接丟棄很可惜,其實還有用處呢

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 煮完高湯剩下的昆布 1片
  • 芝麻 適量
  • 水 100ml
  • 白醋 1湯匙

醬汁

  • 醬油 1茶匙
  • 味醂 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 1

    昆布切條

  • 2

    將水和昆布煮滾,加入白醋,加蓋用小火炆10分鐘

  • 3

    加入醬汁再炆10分鐘

  • 4

    灑上芝麻

Tags:

推薦資訊