涼拌日本鮮淮山

2022 年 11 月 27 日發佈 列印
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鮮淮山好有益，它是一種低卡路里，高纖及高鉀的根莖類蔬菜。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜參考。https://instagram.com/mandykitchen1121

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 日本淮山 半條
  • 白醋/壽司醋 /果醋 1茶匙
  • 日本芝麻醬 適量
  • 飲用食水 適量
  • 飯素 少許
  • 1

    日本淮山削皮，用飲用水清洗表面，用切生果/熟肉 砧板切淮山，可切條或片

  • 2

    飲用水加入一茶匙醋拌勻，水量足夠浸洗已切好的淮山條/片

  • 3

    隨即隔水盛起，做冷盤可放入保鮮盒冷藏或即食，之後加入芝麻醬和飯素或自己喜歡的醬料，即可食用。

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