〈30分鐘簡易食譜〉生勾勾爆膏大閘蟹～大閘蟹糯米飯🦀

2022 年 11 月 11 日發佈 列印
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提起秋天美食大家第一時間會想起d咩？當然就係飽滿爆膏的大閘蟹啦～
除左普通清蒸外，其實仲可以整個又打卡又好味的大閘蟹糯米飯，一齊入來睇下點整啦～

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 大閘蟹 2-3隻
  • 陳醋 適量
  • 1

    事先預備好炒好的糯米飯🍚並在放在竹籠上鋪好

  • 2

    大閘蟹清洗乾淨，抹乾，保留1隻完整蟹蓋，其他蟹身斬成2件放在糯米飯上

  • 3

    蒸15~18分鐘，再將蟹肉及蟹膏取出撈好，再放上少量的陳醋調味即可

  • 4

    蒸15~18分鐘，再將蟹肉及蟹膏取出撈好，再放上少量的陳醋調味即可

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