南瓜腰果百合雪耳湯

2022 年 10 月 12 日發佈 列印
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最近天氣乾燥到不得了，一定要多煲湯，滋潤一下喉嚨，這次介紹南瓜腰果百合雪耳湯，可以潤肺益氣，非常適合這個季節喝，而且還可以補腦、補腎、健脾！
影片：https://youtu.be/_GELhqdxOek

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 栗子南瓜 1/4個
  • 粟米 半條
  • 乾百合 30克
  • 雪耳 17克
  • 腰果 約30顆
  • 蜜棗 1顆
  • 水 1200-1700毫
  • 1

    先將腰果、百合、蜜棗用水洗淨，用水浸泡半小時

  • 2

    雪耳用水洗淨，用水浸泡半小時，切塊，切掉硬的部分

  • 3

    栗子南瓜用水洗淨，削皮，切塊；粟米用水洗淨，切塊

  • 4

    將腰果、百合、蜜棗、粟米放入高壓鍋加1200毫升水，大火煮至第二條，轉小火煮10分鐘，關火降壓

  • 5

    開蓋後加南瓜和雪耳，大火煮沸，再煮10-15分鐘

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