韓式泡菜豬肉豆腐鍋 （懶人料理）

2022 年 09 月 29 日發佈 列印
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一鍋到底的懶人料理，只需把所有食材都放進鍋，十分鐘後便能上菜～

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 豬梅肉片 250克
  • 大白菜 1顆
  • 芋絲 200克
  • 洋葱 半個
  • 甘筍 半條
  • 金針菇 1包
  • 盒裝嫩豆腐 1盒
  • 大蒜 3瓣
  • 泡菜 適量
  • 清雞湯 150毫升
  • 水 150毫升
  • 韓式辣醬 1湯匙
  • 黑糖 1湯匙
  • 1

    食材大合照

  • 2

    先將蔬菜切塊、大蒜磨成泥；豬梅肉片解凍備用；嫩豆腐切件。

  • 3

    燒熱鍋、下麻油，待油熱好後放入大蒜和洋葱塊炒香。

  • 4

    把清雞湯和水加進鍋中，然後放入蔬菜、豬梅肉片、芋絲和嫩豆腐件，並加入韓式辣醬調味。

  • 5

    以中火煮10分鐘，最後加入黑糖和泡菜碎即可。

  • 6

    完成！

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