蕃茄薯仔豬骨湯-媽媽的味道

2022 年 09 月 19 日發佈 列印
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蕃茄薯仔豬骨湯做法簡單又開胃，加入豬骨更香甜，而且只需要一小時左右就攪掂😍一於在悶熱的天氣煲來飲，補充水分啦！蕃茄  – 生律止渴、健胃消食、涼血平肝、消熱解毒、降低血壓； 薯仔  – 保中益氣、健脾胃、消炎。大人同小朋友都岩飲

食材 （3-4人） 1小時以上

材料

  • 水 三公升
  • 薯仔 兩個
  • 豬骨 兩大舊 $40
  • 蕃茄 4-5個
  • 1

  • 2

    蕃茄去除蒂切塊

  • 3

    薯仔去皮切塊

  • 4

    清洗薯仔和蕃茄瀝水備用。

  • 5

    豬骨清洗洗淨後，汆水15分鐘去除血水雜質，再把豬骨清洗乾淨。

  • 6

    加入蕃茄、薯仔、豬骨

  • 7

    加入三公升水

  • 8

    大火滾 10分鍾滾起

  • 9

    用慢火煲1小時，再以中火煲15分鍾

  • 10

    最後落少許鹽，完成！

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