【早午餐】塔香蝦米雞蛋餅 2022 年 09 月 20 日發佈 列印 1 5 2071 我的早餐通常只有兩種選擇 煎蛋吐司或是蛋餅 尤其愛吃粉漿蛋餅 這次分享改良版的粉漿蛋餅 在麵糊中加入九層塔以及蝦米增加香味 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 低筋麵粉 120 g 太白粉 30 g 水 300 g 雞蛋 1 個 蝦米 少許 青蔥 1 根 九層塔葉 適量 以下為調味料--- 鹽 1小匙 黑胡椒粉 少許 1 蔥切蔥花。蝦米洗乾淨後切碎。九層塔葉切碎。 2 將麵粉、水、雞蛋、調味料以及步驟1的材料攪拌均勻成麵糊。 3 熱鍋加油,放入適量的麵糊,將麵糊攤平用小火煎至兩面微微焦黃即可。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 午餐 蝦 雞 蛋 低筋麵粉 雞蛋 蛋餅 雞蛋餅 蝦米 太白粉 推薦資訊