煎釀三寶 (健康版)

2022 年 09 月 14 日發佈 列印
1 2 1917

不用炸也能香口美味的煎釀三寶,不用粟粉更適合生酮 / 低碳飲食的朋友!

歡迎來找貓糧!
貓糧Youtube:https://bit.ly/37g4hvU
貓糧臉書專頁:www.facebook.com/catcanchannel
貓糧IG:catcanchannel

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 三色椒 各一個
  • 鯪魚肉 300克
  • 陳皮 半塊
  • 醬油 少許
  • 味醂 少許
  • 1

    食材大合照

  • 2

    先把陳皮浸軟、去囊,蒸至軟身後切末。

  • 3

    將陳皮末與鯪魚肉拌勻,打至起膠。三色椒直切成四至六份、去籽後釀入適量的鯪魚肉、壓實。

  • 4

    燒熱鍋、下少許油,待油熱後放入三寶便以中火慢慢將魚肉煎熟,並兩邊煎香。最後灑上少許醬油和味醂拌炒上色即可。

  • 5

    完成!

推薦資訊