花菇椰子素湯
2014 年 06 月 21 日發佈
列印
椰子肉有益氣、祛風、驅毒、養顏等功效,而栗子有補脾健胃、補腎強筋、活血止血，栗子對腎虛有良好療效，
甘筍有清熱生津，涼血止血，下氣寬中，健脾消食，化痰，解毒，用這三種材料配合花菇.頭菜去煲這個素湯,是有益而好味之湯水.
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 鮮椰子一個(連水)
- 乾冬菇 25g
- 甘筍1條約 300g
- 栗子半磅去殼後肉約 200g
- 頭菜一塊 45g
- 薑 2片
- 清水 3000g
椰子肉有益氣、祛風、驅毒、養顏等功效,而栗子有補脾健胃、補腎強筋、活血止血，栗子對腎虛有良好療效，
甘筍有清熱生津，涼血止血，下氣寬中，健脾消食，化痰，解毒，用這三種材料配合花菇.頭菜去煲這個素湯,是有益而好味之湯水.
