玫瑰豉油雞髀自製鹵水汁急凍雞髀都可做到個汁仲可以用嚟整雞翼或者係雞蛋㗎

Name: 玫瑰豉油雞髀 自製鹵水汁 急凍雞髀都可做到 個汁仲可以用嚟整雞翼或者係雞蛋㗎
Yield: 3-4人
Ingredients: 四隻 雞髀; 200毫升 熱水; 四至五片 香葉; 兩吋長 肉桂; 兩片 甘草; 三粒 草果; 四克 沙薑; 一茶匙 花椒; 200克 冰糖; 200毫升 生抽; 兩湯匙 紹興酒; 兩茶匙 鹽; 60毫升 老抽; 兩粒 白荳蔻; 6克 小茴; 半茶匙 玫瑰露酒

2022 年 08 月 09 日發佈列印

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