麻辣米線

2022 年 07 月 14 日發佈 列印
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今次教大家點樣喺屋企「神級還原」米線店惹味嘅美食 ! 食譜包括「孜然雞翼」、「麻辣米線」、「涼拌青瓜」及「涼拌雲耳」,做法十分簡單,配合埋淘大大漠孜然風味醬及麻辣點煮醬,安在家中都可以輕鬆炮製到,有興趣嘅朋友一定要試試啦!

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 米線 300g
  • 豆卜 適量
  • 韭菜 適量
  • 銀芽 適量
  • 腐竹 適量
  • 魚湯 500毫升
  • 淘大麻辣點.煮醬 2-3湯匙
  • 1

    準備材料

  • 2

    米線煮熟過冷河備用

  • 3

    豆卜、銀芽及腐竹下滾水淥至半熟

  • 4

    煲滾魚湯,下淘大麻辣點.煮醬拌勻

  • 5

    下韭菜、豆卜、銀芽及腐竹淥至全熟 ,將麻辣湯淋在米線上,放上配料,完成

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