蓮藕綠豆素湯(全素)
2022 年 07 月 04 日發佈
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天氣太熱，要消暑去濕，順便清熱解毒，煮這個湯就最合適不過！材料簡單，做法容易，熱喝冷喝皆可！
綠豆味甘、性寒，可清熱消暑、利尿消腫、潤喉止渴、明目降壓
赤小豆味甘、酸，性平，可利水除濕，和血排膿，消腫解毒
花豆又叫荷包豆，味甘，性平，可去濕、袪水腫、腳氣，調理腸胃消化
熟藕性溫、味甘，可益胃健脾、養血補益、止瀉，主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種出血證
紅蘿蔔味甘、性平，益肝明目、健脾化滯
Youtube 影片：https://youtu.be/-oF8faGlnEs
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 蓮藕 1節300克
- 綠豆 60克
- 赤小豆 40克
- 花豆 40克
- 紅蘿蔔 1條
- 水 1500毫升
