(西班牙菜)西班牙馬鈴薯烘蛋Tortilla de patata

2022 年 08 月 06 日發佈 列印
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薯仔拌入蛋液中烘烤,增加料理份量與飽足感

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 3隻
  • 薯仔 1隻
  • 鹽 適量
  • 1

    薯仔切片

  • 2

    用油將薯仔片煎香,備用

  • 3

    雞蛋打勻,加入薯仔片和鹽拌勻

  • 4

    倒入所有材料, 用油將煎至金黃色

  • 5

    烘蛋成形後,用鍋鏟使烘蛋與鍋面分離,蓋上碟子倒扣

  • 6

    把另一面滑入鍋中,煎香至金黃色

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